Description
Entre la diviseuse, la bouleuse, la façonneuse et l’enfournement, chaque manipulation coûte du temps et peut abîmer la pâte. Les convoyeurs et déposes automatiques MERAND relient vos machines entre elles et déposent les pâtons sur filets ou plaques : plus de productivité, moins de main-d’œuvre, et de plus beaux produits puisque les opérateurs ne les touchent plus.
Alimentation des lignes
Élévateur de bacs SkyBac : alimentation en pâte fluide et continue, à partir de bacs rectangulaires standards plastique ou inox
Système d’alimentation en continu pour AquaPan : découpe des blocs de 10 à 20 kg et les dépose régulièrement sur le tapis d’entrée, sans dégazer la pâte
Transfert et ajout de graines
Tapis convoyeur WorkBelt : en sortie de diviseuse ou de bouleuse, il achemine les pâtons vers les autres modules ou sert de poste de travail grâce à ses 2 tablettes latérales
Module TopSeeds : dépose automatique et homogène des graines sur le dessus des pâtons
Déposes automatiques sur filets ou plaques
Dépose en L : dépose un par un les pâtons façonnés dès la sortie de la façonneuse
Dépose en I : les filets vides entrent par l’arrière de la façonneuse et ressortent pleins par l’avant. Un écarteur sépare les petits pains découpés par le RollsCoup® pour qu’ils ne se touchent pas pendant l’apprêt.
Dépose Ascenseur : un seul opérateur gère les filets, tout en gardant du temps pour d’autres tâches comme le chargement des chariots en chambre de fermentation
DAF (dépose sur filets ou plaques) : grande productivité et bel aspect des petits pains, sans manipulation
Tapis rétractable : dépose parfaitement contrôlée des pâtons dans les filets ou sur plaques, notamment pour les petits pains
MecaRacks : le chargement des chariots, automatisé
Associé à la dépose en I, le MecaRacks prend automatiquement les filets vides dans un chariot, alimente la dépose, puis recharge les filets pleins dans un autre chariot, prêt à partir en chambre de fermentation. Plus aucune manutention de filets : l’opérateur se consacre à la conduite de la ligne. La dépose en I peut être installée seule, puis complétée par le MecaRacks lorsque la production le justifie.
