Description
Pour l’automne-hiver 2026/27, nos chefs glaciers ont revisité les codes de la gourmandise avec une création généreuse qui associe des saveurs familières à un étonnant jeu de textures.
Au coeur de cette nouvelle crème glacée, de véritables morceaux de bretzel fondus dans le mélange apportent une signature céréalière et légèrement salée, tandis qu’une sauce caramel salé vient envelopper l’ensemble de sa rondeur gourmande. Des inclusions de gaufrettes chocolatées complètent la recette avec une touche de croquant. Ultra-gourmandise garantie !
Entre le moelleux du bretzel, l’onctuosité du caramel et le croustillant chocolaté, cette création joue la carte du contraste et de la générosité. Cette crème glacée fera vivre à merveille des desserts réconfortants et spectaculaires sur les cartes de desserts des restaurants ou dans des coupes à emporter, et permettra de faire de chaque cuillerée une expérience à la fois gourmande et texturée.
