MERAND MECAPATE

Depuis 1954, MÉRAND MECAPÂTE conçoit et fabrique des équipements pour les professionnels de la boulangerie. Spécialisée dans les solutions de division, de boulage, de façonnage et les lignes de production, l’entreprise allie savoir-faire et innovation pour proposer des équipements performants et adaptés aux besoins de ses clients.

LE PLAN DU SALON

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.

MERAND MECAPATE

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MERAND MECAPATE

Thèmes

Ensemble manuel Trio MultiPains : le fournil artisanal complet, de la division au façonnage

Ligne automatique PolyCombi® : une large gamme de petits pains, un seul opérateur

Groupe automatique PolyPains : baguettes de tradition et pains blancs, adapté à votre production

Diviseuse-bouleuse automatique RL 2/2 : de 3 000 à 12 000 pièces/h, selon votre production

Ligne automatique DiviRound : diviseuse volumétrique et bouleuse excentrique RotaBall®

Nouvelle diviseuse-formeuse automatique Atoupains Cycl’Auto : de belles baguettes, moins de TMS

Diviseuse-formeuse automatique connectée Stradivario® : 10 baguettes en moins de 10 secondes

Ligne automatique FlexiLine® 1.8 : 1 800 baguettes ou 6 000 petits pains par heure

Bouleuses excentriques RotaBall® : le boulage final, comme à la main

Diviseuse automatique RheoPan® Precision : la précision des poids, sans stress pour la pâte

Façonneuse semi-industrielle Proform : la plus productive de la gamme MERAND

Diviseuse-formeuse Atoupains : des baguettes formées sans marques de tranchage

Façonneuse horizontale Armor : le façonnage à la main, mécanisé

Façonneuse verticale Trégor: la référence MERAND, en trois versions

Ligne RheoPan: division, boulage et façonnage sans stress, pour toutes les pâtes Description

Pétrins et élévateurs MERAND : du pétrissage à l’alimentation de la ligne, sans manutention

Diviseuse hydraulique Diva : 20 pâtons réguliers en quelques secondes

Diviseuse hydraulique Diva Ronde : la forme traditionnelle, compatible avec vos bacs ronds

Diviseuse-formeuse Div’X : diviser et former vos pains en une seule opération

Diviseuses volumétriques Lofty & Softy : de 20 g à 1,65 kg, jusqu’à 2 700 pâtons/h

Balancelles semi-automatiques Compact PAGE & Mini Compact PAGE : plus de production, dans un...

Balancelles semi-automatiques Leader PAGE & Mini Leader PAGE : la liberté d’associer façonneuse ou...

Façonneuses horizontales Armor HV & Armor Allonge+ : le façonnage Armor, taillé pour les hauts...

Façonneuse semi-industrielle Armor I : jusqu’à 2 000 pâtons/h, 16 heures par jour

Convoyeurs et déposes automatiques : relier vos machines, sans manipuler les pâtons

Scarificateur Grigne Pain : la grigne à la lame, jusqu’à 1 000 coups par minute

Diviseuses de blocs de pâte DivBloc Mono & Dual : fini le décuvage et la pesée à la main

Repose-pâtons manuels PAGE & Mini PAGE : robustes, compacts, hygiéniques

SpiFix : le pétrin à spirale qui pilote la pâte, pas seulement le temps

Brochure présentation Alliance Fournil Concept (AFC)

Ligne automatique AquaPan

Faconneuses Merand

Ligne automatique FlexiLine

Diviseuses Merand

Gamme de machines Merand

Ligne automatique Rolling Line

Ligne automatique RheoPan

BakePod Concept

Brochure Stradivario

Brochure Stradivario

Façonneuses MERAND

Moulders MERAND

Brochure Diviseuses (multilingue)

Brochure RheoPan

Brochure RheoPan

Brochure Rolling Line

Brochure Rolling Line

Brochure EasyLine

Brochure EasyLine

Ligne automatique RheoPan

Ligne automatique FlexiLine

Lignes automatiques MERAND

Ligne automatique AquaPan

Brochure Artisans

Artisan bakery range

Brochure FlexiLine

Brochure FlexiLine

Brochure RheoPan

Brochure RheoPan

Solutions pour les boulangeries industrielles

Solutions for industrial bakeries

LAMBERT MECANIQUE SAS

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