INTERNATIONAL

SIRHA LYON

LÀ OÙ LE MONDE ENTIER

SE MET À TABLE

Tous les deux ans, Lyon devient la capitale mondiale du food service. De Tokyo à São Paulo, de Lagos à Dubaï, les acteurs qui façonnent la restauration de demain se retrouvent à Sirha Lyon pour faire des affaires, partager leur vision et écrire ensemble les prochaines pages de la gastronomie mondiale. En 2027, plus de pays, plus de talents, plus d'opportunités : un seul rendez-vous planétaire qui ne ressemble à rien d'autre.
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Un lieu de rencontres à l'échelle du monde

Sirha Lyon, c'est l'endroit où les frontières s'effacent et où les affaires se font à l'échelle de la planète. 

Chaque pavillon international est une invitation à explorer une culture culinaire, à découvrir des savoir-faire uniques, à nouer des partenariats qui traverseront les continents. 

Ici, un chef japonais échange avec un industriel brésilien. Un acheteur européen tombe sur le fournisseur qu'il cherchait depuis des années. Une startup africaine trouve son premier distributeur international. 

Ces rencontres ne se planifient pas : elles se vivent, dans l'énergie unique d'un salon qui a fait de l'ouverture au monde sa signature. Développez votre réseau, saisissez de nouvelles opportunités business et repartez avec des connexions qui comptent vraiment.
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2300

exposants dont 25% d’internationaux

40

pays représentés

14

pavillons internationaux
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5 continents, 1 salon Une vitrine des cuisines du monde

Du street food aux grandes cuisines, découvrez des savoir-faire, produits et tendances venus des cinq continents. Inspirations, démonstrations, compétitions : Sirha Lyon met en lumière la créativité et la richesse de la scène gastronomique mondiale.
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EUROPE

Savoir-faire & héritage

Des traditions fortes, réinterprétées par une nouvelle génération de chefs qui réinventent les codes sans jamais perdre l’essentiel.

ASIE

Tendances en mouvement

Un terrain d’expérimentation permanent où techniques, cultures et usages se transforment à grande vitesse.

AMÉRIQUES

Créativité sans frontières

Des cuisines métissées et libres, portées par l’innovation et des expériences qui bousculent les standards.

MOYEN-ORIENT

Énergie en pleine ascension

Une scène ambitieuse, portée par des projets d’envergure et une nouvelle place sur la carte mondiale.

AFRIQUE

Nouveaux horizons culinaires

Un vivier de talents et d’influences où se dessinent les futurs équilibres du food service international.
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Lyon au cœur 
de l'Europe

A moins de 2h de vol de Berlin, Madrid, Amsterdam, 
Londres, Bruxelles et Rome
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Un salon accessible au monde entier

Accueil international, signalétique claire, services dédiés : tout est conçu pour faciliter votre venue et votre expérience sur place. Lyon, ville accessible au cœur de l'Europe, renforce encore cette dimension internationale.

À 2h de vol de nombreuses capitales​

Berlin, Madrid, Amsterdam, Londres, Rome, Bruxelles... Lyon est au cœur des connections européennes.

Connexions facilitées depuis l'Europe​

Aéroport Lyon Saint-Exupéry & deux gares TGV. Navettes directes vers Eurexpo pendant toute la durée du salon.​

Un salon accessible à tous

Accueil international, signalétique claire, services dédiés : tout est conçu pour faciliter votre expérience sur place.​

Equipes et supports en plusieurs langues​

Accueil en plusieurs langues, application Sirha Connect disponible en plusieurs langues.​

LYON, CAPITALE DE LA GASTRONOMIE La ville qui a inventé la gastronomie accueille le monde

Au cœur de la France, référence mondiale de la cuisine, Sirha Lyon s’inscrit dans un territoire reconnu pour son excellence culinaire. Entre tradition et innovation, Lyon offre un cadre unique pour accueillir les acteurs du food service international.
Capitale mondiale de la gastronomie
Paul Bocuse
Les Mères Lyonnaises
Unesco Ville créative
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Lyon, capitale de la gastronomie
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UN SALON ACCESSIBLE AU MONDE ENTIER Le monde du food service se retrouve à Lyon

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