Description
Perles d'huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina.
Sphères d'environ 4 à 5 millimètres de diamètre, à l'intérieur liquide d'huile d'olive, qui éclatent en bouche lorsque vous les croquez.
Un ingrédient idéal pour apporter une touche de saveur et d'arôme à vos plats. Faites passer vos plats au niveau supérieur avec cet ingrédient né dans les cuisines des plus grands chefs, désormais prêt à l'emploi dans vos recettes.
Il peut être utilisé dans tout plat où vous utiliseriez de l'huile d'olive comme assaisonnement et/ou décoration : soupes, crèmes, salades, poissons, fruits de mer, viandes et desserts.
Suggestions d'utilisation :
Pour décorer anchois et sardines
Dans les crèmes de légumes
Légumes rôtis
Poisson grillé
Produits fumés
Chocolats
