Description
Perles d'huile de sésame.
Sphères d'environ 4 à 5 millimètres de diamètre, à l'intérieur liquide d'huile de sésame, qui éclatent en bouche lorsque vous les croquez. De couleur chocolat, avec un arôme grillé incomparable. L'huile utilisée comme matière première est obtenue à partir de graines de sésame noires et blanches torréfiées, qui lui apportent une saveur et un arôme uniques.
Un ingrédient idéal pour apporter une note grillée et asiatique à vos plats. Faites passer vos plats au niveau supérieur avec cet ingrédient né dans les cuisines des plus grands chefs, désormais prêt à l'emploi dans vos recettes.
Il peut être utilisé dans tout plat où vous utiliseriez de l'huile de sésame comme assaisonnement et/ou décoration : soupes, crèmes, salades, poissons, fruits de mer, viandes et desserts.
Suggestions d'utilisation :
Salades
Plats à base d'algues
Avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer
Riz
Viandes mijotées et ragoûts
Particulièrement recommandé avec les préparations fumées
Pour apporter une note asiatique au plat
Avec des desserts très sucrés, comme le chocolat blanc
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.
Conserver les perles recouvertes de leur huile de couverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur en évitant la congélation (+2 ºC / +26 ºC) et consommer dans le mois.
Allergènes :
Contient du sésame. Peut contenir des traces de noisette.
