Description
Perles d'huile de noisette.
Sphères d'environ 4 à 5 millimètres de diamètre, à l'intérieur liquide d'huile de noisette, qui éclatent en bouche lorsque vous les croquez. De couleur jaune pâle, avec un arôme de praliné incomparable. L'huile utilisée comme matière première est obtenue à partir de noisettes méditerranéennes torréfiées, qui lui apportent une saveur et un arôme uniques.
Un ingrédient idéal pour apporter une touche de fruits à coque et de praliné. Faites passer vos plats au niveau supérieur avec cet ingrédient né dans les cuisines des plus grands chefs, désormais prêt à l'emploi dans vos recettes.
Il peut être utilisé dans tout plat où vous utiliseriez de l'huile de noisette comme assaisonnement et/ou décoration : soupes, crèmes, salades, poissons, fruits de mer, viandes, desserts et tout particulièrement avec les fromages, à pâte dure comme à pâte molle.
Suggestions d'utilisation :
Salades
Plats d'automne, avec grenade, fruits secs, courge, artichaut, etc.
Avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer
Viandes mijotées et ragoûts
Particulièrement recommandé avec les fromages
Avec toutes sortes de desserts, et surtout pour donner une touche façon Nutella au chocolat
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.
Conserver les perles recouvertes de leur huile de couverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur en évitant la congélation (+2 ºC / +26 ºC) et consommer dans le mois.
Allergènes :
Contient des fruits à coque (NOISETTE). Peut contenir des traces de sésame.
