Description
Perles de miel de forêt, élaborées en collaboration avec les apiculteurs artisans d'Art Muria.
Sphères d'environ 8 millimètres de diamètre, remplies de miel de forêt à l'intérieur liquide, qui éclatent en bouche lorsque vous les croquez. De couleur ambrée, d'une saveur douce et herbacée et riches en fructose, ces perles sont sucrées et explosives.
Un ingrédient idéal pour apporter un contrepoint sucré à tous les plats imaginables, des salades aux desserts et aux glaces. Faites passer vos plats au niveau supérieur avec cet ingrédient né dans les cuisines des plus grands chefs, désormais prêt à l'emploi dans vos recettes.
Il peut être utilisé dans tout plat où vous utiliseriez une sauce au miel comme assaisonnement et/ou décoration : soupes, crèmes, salades, poissons, fruits de mer, viandes et desserts.
Suggestions d'utilisation :
Toutes sortes de salades
Avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer
Avec toutes les préparations à base de foie gras
Viandes, grillées ou rôties
Produits laitiers
En cocktails
Desserts chauds et froids
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.
Conserver les perles recouvertes de leur huile de couverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur en évitant la congélation (+2 ºC / +26 ºC) et consommer dans le mois.
Allergènes :
Aucun.
