Description
Cuiseurs électriques indispensables dans l’industrie alimentaire, utilisés pour la préparation et la cuisson de différents types de produits: des crèmes aux confitures, de la pâte à choux au lait condensé, de la béchamel à la polenta italienne, des ragoûts de viande, de champignons, de légumes, aux risottos, pour n’en citer que quelques-uns.
Fonctionnalités
Structure entièrement en acier inox
Chauffage électrique
Double cuve en acier inox avec huile thermique
Moteur à duex vitesses
Palettes en acier inox avec racleurs
Contrôle électronique de la température
Cuve amovible basculante
Normes CE
