Description
Tauro sont des pétrins classiques pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain. La forme de la spirale, son diamètre en rapport à la cuve, uni au nombre de tours de spirale et de cuve, fournissent les meilleurs résultats de pétrissage; la présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox. Le tableau électrique de commande répond aux normes en vigueur:
Plus puissantes: les transmissions à grand rendement fournissent les valeurs de couple sur la spirale les plus élevés.
Plus fiables: tous les cinématismes tournent sur des roulements à sphère prélubrifiés.
Les courroies sont inextensibles. Aucun entretien nécessaire.
Panneau et commandes avec garnitures étanches.
Nouveau couvercle avec commandes frontales "pratiques et bienvisibles".
Grille en acier inoxydable AISI 304.
Cuve avec le fond bien arrondi pour éviter rétamage de farine.
