Sirha Lyon

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Cuisinière sur-mesure

Nous concevons des cuisines professionnelles en intégrant différents concepts dans un seul équipement sur mesure. Nous avons conçu cette cuisine sur mesure pour...

Cuisinière Wok à gaz

• Cuisinière WOK à gaz fabriquée en acier inoxydable, à l’exception du plan de cuisson en tôle décapée. • Avec caniveau arrière de récupération des eaux usées. •...

Cuisinière Wok à induction

Cuisinière WOK construite en acier inoxydable ; plan de cuisson en acier inoxydable. Avec caniveau arrière de récupération des eaux usées. Brûleur à induction à haut...

Cuisinys : Optimiser manuellement les besoins

- Coffret prêt à l’emploi intégrant tous les organes nécessaires à la modulation par variation de vitesse des débits dans la cuisine. - Une seule commande dans la...

Cuisse de canard confite

Notre cuisse de canard est lentement confite dans la graisse de canard, lui confère une chair tendre et fondante ainsi qu’un goût riche et savoureux. Véritable produit...

Cuisses de poulet de ma Région

Cutters

Grand écran digital tactile de 7" Vitesse variable Coupent et émulsionnent tout type de produits alimentaires

JV LA FRANCAISE

CUTTERS - Gamme artisanale

Cutter atmosphérique 20 litres (Machine de table) Cutter atmosphérique 40, 90  litresCutter sous vide 60, 120 litres (version industrielle)

JV LA FRANCAISE

CUTTERS - Gamme industrielle

Cutters atmosphériques : Gamme de 200, 325, 550 et 750 litres Cutters sous vide : Gamme de 200, 325, 500, 610, 750 et 1 000 litresCutter atmosphérique K 556

JV LA FRANCAISE

Cutters de table & Cutters verticaux

Le Cutter est l’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un...

JV LA FRANCAISE

Cuves pour Batteurs, Mélangeurs planétaire, Cuiseurs refroidisseurs

D’autres exécutions (circulation d’eau ou de vapeur, avec vannes de décharge manuelles ou automatiques, etc.)

CYCLONE

Pantalon homme ceinture I’BELT. Fermeture à glissière. Deux poches devant et une poche passepoilée dos. Matière souple et coupe plus ajustée pour allier confort et...

Darboven Café Creme

Une sensation très agréable en bouche, une douceur maltée, un fruité discret et un arrière-goût de pâte d'amande font du café crème un café bien équilibré.

Darboven Casino

L'équilibre entre les composants épicés et harmonieux est le résultat de notre expérience, de la sélection et du mélange. Les grains d'Amérique centrale et d'Amérique...

Darboven Espresso Finesse

Son goût Intense incomparable et sa crème de couleur noisette font de cet espresso une expérience irrésistible pour tous les sens !

Darboven Mélange Finesse

Le café Mélange finesse est l'alliance parfaite de grains d'origines variées et de deux torréfactions : l'une foncée, lui donne une note corsée et épicée, tandis que...

DÉCOUENNEUSES

Découenneuse automatique ou manuelle Découenneuse spéciale jambon manuelle Découenneuse CB 609 (Kebab AutoReturn)

JV LA FRANCAISE

Défumair : Une extraction sécurisée

- Les polluants une fois captés sont extraits de la cuisine pour être rejetés en toiture via un caisson d’extraction. - Nous présentons le Défumair dans sa version...

DELICIA

Système de découpe au jet d'eau à panier unique remplaçable équipé d'un système interpolé synchronisé pour la collecte de l'eau et des déchets. Le système de coupe de...

Delizia di miele al tartufo scorzone / Délice de miel à la truﬀe d’été

Délice de miel à la truﬀe d’été. Ingrédients : miel millefleurs (78%), truﬀe scorzone (tuber aestivum) (20%), arôme naturel de truﬀe noire. Provenance de la truﬀe :...