Description
- Les polluants une fois captés sont extraits de la cuisine pour être rejetés en toiture via un caisson d’extraction.
- Nous présentons le Défumair dans sa version basse consommation avec moteur ECM et débit jusqu’à 18 000 m3/h (et jusqu’à 75 000 m3/h en version AC)
- Ce caisson de désenfumage et d’extraction, agrée 400°C/2h est conçu pour simplifier la maintenance : ½ lune obturable pour évacuer les produits de lavage, bac à graisse avec évacuation, plénum d’aspiration démontable.
