POUTARGUE 150G
Description
Que l’on parle de Boutargue ou de Poutargue, ce produit d’exception est issu d’une fabrication artisanale française menée par des Hommes passionnés. Par souci de préservation, la boutargue s’habille de sa plus belle robe de cire d’abeilles avant de dévoiler ses œufs de mulets salés et séchés, d’une couleur orangée séduisante. Sa saveur subtile de poissons, véritable concentré d’arômes iodés, permet à la Boutargue, qu’elle soit râpée ou découpée en fines lamelles, d’offrir un merveilleux spectacle sensoriel à l’apéritif ou sur une assiette de pâtes aux palourdes, de risottos et d'œufs brouillés.
