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EMERAUDE CREATION

5G20

EMERAUDE CREATION

Depuis plus de 30 ans, nous mettons notre savoir-faire au service de la gestion responsable des déchets alimentaires. Entreprise adaptée bretonne, nous plaçons l’humain au cœur de notre mission en intégrant des travailleurs en situation de handicap dans un cadre respectueux et valorisant. Nous présentons l’Emeraude Station, une solution de traitement sur site des déchets de la restauration. Issue de dix ans de recherche et développement menés avec l’INRAE, elle transforme restes de repas, épluchures, viandes et poissons en pré-compost, directement là où ils sont produits. Entièrement autonome et sans consommation d’énergie, l’Emeraude Station traite jusqu’à 35 kg de déchets par jour et réduit leur poids et leur volume de 80 %. Vous limitez ainsi les collectes et leurs coûts, tout en produisant un compost réutilisable sur vos espaces verts.

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Discover our full range of solutions, products, and services below.

THE SECTORS

Explore the Sirha Lyon floor plan and easily identify the areas dedicated to the major food service families: gourmet, bakery and pastry, kitchen equipment, food products, tableware and more. Organised by business universe, the show helps you optimise your visit, target the exhibitors that interest you and save time on site.