Sirha Lyon Janvier 2027
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Préparation alimentaire 100% végétale à base de beurre de cacao, huiles végétales, aromates divers( sésame,piment, basilic, ail, truffe, citron)
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Gelatina di pera con tartufo bianco toscano
Pâtes de fruit poire et truffe blanche avec feuille d’or. Une création précieuse, dédiée aux palais les plus exigeants. La célèbre truffe blanche, la plus rare et...
Cipolla in agrodolce al tartufo scorzone
Oignons aigres-doux à la truffe d’été Ingrédients : oignons aigres-doux (78%) (oignon rouge, sucre, vinaigre de vin blanc contient des sulfites, huile d’olive...
Delizia di miele al tartufo scorzone / Délice de miel à la truffe d’été
Délice de miel à la truffe d’été. Ingrédients : miel millefleurs (78%), truffe scorzone (tuber aestivum) (20%), arôme naturel de truffe noire. Provenance de la truffe :...
Crema di tartufo bianco / Crème de truffe blanche
Crema di tartufo bianco / Crème de truffe blanche Truffe blanche hachée (magnatum pico) (25%), huile d’olive extra vierge, sel marin, arôme naturel de truffe...
Gelatina di pera con tartufo scorzone toscano
Pâtes de fruit poire et truffe noire d'été Une douceur raffinée qui rencontre la terre. La truffe scorzone, sélectionnée pour son arôme affirmé mais équilibré, se fond avec...
Crema di castagne al tartufo bianco
Crème de châtaigne à la truffe blanche. Ingrédients : châtaignes (50%), sucre de canne (25%), eau (15%), truffe blanche (tuber magnatum pico) (5%), arôme naturel de...
Crema di tartufo bianchetto (sans arômes ajoutés)
Crème de truffe bianchetto (tuber borchii vitt) de Toscane. Une senteur intense et puissante, avec des accents d'ail frais et de sous-bois, seulement de la truffe et...
Crema di tartufo nero pregiato / truffe noire melanosporum/ sans arômes ajoutés
Crema di tartufo nero pregiato / Crème de truffe noire melanosporum. sans arômes ajoutés Ingrédients : truffe noire (74%) (tuber melanosporum vitt), (25%) huile...
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