L’açaí Lyophilisé Biologique
Description
La lyophilisation est un procédé de sublimation de l’eau d’un produit donné, également appelé « processus noble de
déshydratation », car il s’agit de la technique la plus sophistiquée qui soit.
Il permet d’éliminer toute l’eau présente dans un milieu sans altérer les propriétés du produit, contrairement aux procédés de séchage à la chaleur ou à l’air.
L’açaí lyophilisé biologique Tribe est obtenu de cette manière, préservant ainsi toutes les caractéristiques de ce superaliment, notamment les vitamines, les minéraux et les anthocyanes qui lui confèrent un pouvoir antioxydant élevé et une couleur intense dans des tons violet foncé.
L’açaí lyophilisé biologique Tribe est parfait pour agrémenter les smoothies, les yaourts, les bols de fruits, les desserts et autres préparations.
Polyvalent et pratique, il vous permet de profiter facilement et rapidement des bienfaits nutritionnels de l’açaí et de rehausser vos recettes.
