LE NICOLI

Description

Fabricant de glaces artisanales de très haute qualité à Liège (Belgique). Notre philosophie repose sur une idée simple : revenir à l’essentiel de l’artisanat italien. Pas de recette inutilement complexe ni de recherche d’innovation à tout prix. Notre gelato est élaboré à partir de crème, de lait et de sucre, sans œufs, selon un savoir-faire inspiré de la tradition italienne. Une recette volontairement simple, qui permet d’obtenir une texture naturellement onctueuse, douce et généreuse, évocatrice des glaciers italiens et des vacances en Italie. Depuis notre atelier de production, nous développons et fabriquons une large gamme de glaces et sorbets destinée aussi bien à nos propres établissements qu’aux professionnels de l’Horeca, commerces alimentaires, enseignes retail et partenaires distributeurs. Notre accompagnement va au-delà du produit. Nous aidons nos clients professionnels à construire une offre cohérente et rentable : choix des parfums, formats adaptés, conception d’une carte desserts, organisation du poste de travail et optimisation du service. Le Nicoli dispose également de plusieurs points de vente et salons de dégustation en Wallonie, permettant à la marque de rester en contact direct avec les attentes des consommateurs. Découvrez nous et venez savourer notre savoir-faire sur le stand 5.A.122

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