Description
Inspiré du célèbre dessert allemand, le Panettone Forêt-Noire revisite ce grand classique de la pâtisserie dans une élégante Édition Limitée. Élaboré selon un procédé de fabrication semi-artisanal et à partir d'ingrédients d'exception, il bénéficie d'une longue fermentation au levain naturel qui lui confère une texture légère, moelleuse et délicatement alvéolée.
Sa pâte renferme des griottes semi-confites et une délicate crème au lait, tandis qu'un enrobage de chocolat blanc et des éclats de chocolat noir viennent enrichir son profil aromatique. Une alliance raffinée entre la fraîcheur des fruits et l'intensité du chocolat, pour un panettone gourmand, élégant et surprenant.
