Description
Fleuron de la gastronomie bressane, la quenelle Giraudet incarne le savoir-faire artisanal de la Maison depuis plus d’un siècle.
Sa recette pur beurre à la semoule de blé dur garantit sa texture unique, aérienne et fondante.
Façonnée mécaniquement, la quenelle s’invite dans toutes les cuisines : du bistrot du quotidien à la table gastronomique, de la plus pure des traditions à la créativité la plus libre.
Polyvalente, sincère et inspirante, elle reste l’un des symboles les plus vivants de la cuisine française.
