Description
Quescrem régulier est un fromage à la crème doux et crémeux spécialement conçu pour les professionnels. Sa saveur naturelle, fraîche, lactique et équilibrée offre une grande polyvalence pour une multitude d’applications culinaires. Notre processus de fabrication innovant et la qualité des matières premières locales que nous utilisons pour fabriquer nos produits font de Quescrem régulier un ingrédient qui ajoute une valeur unique à toute recette.
· Capacité d’aération
· Saveur facilement associable
· Fonte facile
· Facile à manipuler et à doser
· Pouvoir émulsifiant
· Équilibre matières grasses / protéines
· Structure stable
