Description
Nous sommes producteurs de Grana Padano et faisons partie du Consurtium Grana Padano, depuis longtemps. Ce DOP italien, l'un des plus célèbres, est fils du lieu où il est né et où il vieillit : les immenses étendues plates où le lait est une affaire sérieuse et le travail se transmet de père en fils. Des mains habiles, des traditions ancestrales, des gestes répétés au fil des jours, des mois et des années font du Grana Padano DOP une œuvre d'art, fruit du temps et de l'attention. Chaque forme est différente et identique, le résultat parfait d'un processus religieusement respecté. La saveur forte mais pas épicée se mêle au goût du lait pour un fromage qui voit dans le branding le début d'une grande aventure, sur les tables du monde entier.
