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QUALIBRE
Société Scientifique & Alimentaire Internationale dédiée à la recherche & développements culinaires (Produits & concepts) ainsi qu'au partage de la connaissance au travers de la formation professionnelle.
Plus de 80 thèmes de stages autour de la Science et de l'Art culinaire.
Leader reconnu dans la recherche sur les cuissons SOUS VIDE, grâce à son centre de recherches unique au monde.
Une équipe de passionnés réunie depuis plus de 30 ans, au service de la Restauration (commerciale et collective), mais aussi de l'ensemble des métiers de bouche.
