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UFROST®
UFROST est une technologie de froid extrême dédiée à la gastronomie, à la mixologie et aux professionnels de l’hospitalité.
Grâce à une technologie cryogénique capable d’atteindre jusqu’à -78 °C, UFROST permet de créer de nouvelles applications autour du froid, avec une approche à la fois technique, créative et spectaculaire.
La technologie permet notamment de refroidir un verre en moins de 10 secondes et d’explorer de nombreuses applications en mixologie et en gastronomie : refroidissement instantané, création de textures, effets visuels, préparation et présentation de cocktails et d’expériences culinaires.
UFROST s’adresse aux chefs, bartenders, mixologues, restaurants, bars, hôtels, laboratoires culinaires et acteurs de l’événementiel à la recherche d’une technologie permettant de repousser les possibilités du froid.
Compacte et conçue pour un usage professionnel, la solution s’intègre facilement dans différents environnements de travail et permet de transformer le froid en véritable outil de création.
Distribuée en France et en Europe par LeChiller® Group, UFROST ouvre une nouvelle dimension dans l’utilisation du froid en gastronomie et en mixologie.
