Les exposants

BLEU BLANC COEUR

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BLEU BLANC COEUR

Bleu-Blanc-Cœur, c’est BON et BIEN. Née en 2000 de l’engagement collectif de producteurs, agronomes, consommateurs et professionnels de santé, Bleu-Blanc-Cœur est une démarche agricole et alimentaire durable française, encouragée par les Ministères de l’Agriculture, de la Santé et de l’Environnement. Bleu-Blanc-Cœur vise à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation, en diversifiant et équilibrant l’alimentation des animaux avec des fourrages et des graines d’intérêts nutritionnels naturellement riches en Omega 3 (herbe, luzerne, lin, féverole...). Elle fédère aujourd’hui plus de 7 000 éleveurs et 900 acteurs de la chaîne alimentaire ; avec le soutien d’une communauté grandissante de plus de 35 000 citoyens dont 5 000 professionnels de santé et 1 500 métiers de bouche. Forte de 6 études cliniques (1 autre en cours) et plus de 400 publications scientifiques prouvant son impact positif sur la santé des écosystèmes (de la Terre, des animaux et des hommes), Bleu-Blanc-Cœur s’attache à BIEN produire pour que cela soit BON pour les animaux, BON pour les hommes, BON pour l’environnement... et tout simplement BON !

LES SECTEURS

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.