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ESPRIT GOURMAND
ESPRIT GOURMAND – Le goût de l’excellence depuis 1922
Plus de 100 ans de savoir-faire au service de la gastronomie et de l’hôtellerie de prestige.
Fondée à Marseille en 1922, Esprit Gourmand est une entreprise familiale française spécialisée dans la sélection, la torréfaction et la transformation de fruits secs haut de gamme. Implantée au cœur de la Provence, notre Maison perpétue depuis quatre générations un savoir-faire artisanal unique, associant tradition, créativité et exigence de qualité.
Partenaire privilégié des palaces, hôtels 5 étoiles, restaurants gastronomiques et professionnels des métiers de bouche, Esprit Gourmand accompagne les établissements les plus exigeants en France et à l'international.
Des créations gourmandes pour chaque instant de dégustation
Notre expertise s'exprime à travers une large gamme de produits élaborés dans nos ateliers provençaux :
Bar & apéritif : fruits secs torréfiés, salés, épicés, caramélisés et mélanges exclusifs aux saveurs originales, imaginés pour sublimer l'expérience apéritive.
Minibar & accueil : gourmandises raffinées, chocolats et confiseries, proposés dans des conditionnements élégants et personnalisables.
Petit-déjeuner : granolas, céréales, fruits secs et séchés, confitures et pâtes à tartiner pour une offre gourmande et qualitative.
Cuisine & pâtisserie : fruits secs sélectionnés, pralinés, pâtes de fruits secs et ingrédients professionnels destinés à accompagner la créativité des chefs et pâtissiers.
Bien-être & catering : sélections adaptées aux spas, aux espaces de détente ainsi qu'aux prestations aériennes et nautiques.
L'excellence dans les moindres détails
Chez Esprit Gourmand, chaque produit fait l'objet d'une attention particulière : sélection rigoureuse des matières premières, maîtrise de la torréfaction, recherche permanente de nouvelles saveurs et soin apporté au conditionnement.
Grâce à notre atelier de recherche et développement, nous imaginons des recettes originales et proposons des solutions sur mesure, de la création de produits exclusifs à la personnalisation des emballages.
Engagés dans une démarche responsable, nous développons également des solutions respectueuses de l'environnement, à l'image de la majorité de nos emballages et packagings.
Esprit Gourmand, c'est la rencontre entre un siècle de passion, l'innovation gourmande et l'art de recevoir à la française.
Retrouvez-nous au Sirha Lyon pour découvrir nos créations et imaginer ensemble de nouvelles expériences gustatives.
