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GODARD FOIE GRAS & TRUFFES
La Maison Godard représente avec fierté le département du Lot dans l'univers de la gastronomie. Cette entreprise familiale a été fondée en 1978 par Alain et Michèle Godard, puis rejointe par leurs enfants, Pascal et Annabel, avant d'accueillir plus récemment leur petit-fils, Thibaut. Depuis trois générations, la famille Godard se consacre à la fabrication de foies gras, confits, pâtés et autres spécialités gastronomiques traditionnelles, élaborés à partir des meilleurs ingrédients locaux. Son savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, s'allie à une véritable passion pour la gastronomie.
Fondée en 1860, Chambon & Marrel est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons spécialisées dans la truffe en France. Implantée au cœur du Périgord, berceau historique de la Tuber melanosporum, l'entreprise a bâti, au fil de plus de 165 ans d'histoire, une réputation d'excellence fondée sur la qualité, l'expertise et l'authenticité. Grâce à une sélection rigoureuse et à un savoir-faire reconnu dans la sélection des plus belles truffes, Chambon & Marrel propose une large gamme de produits frais, surgelés et appertisés, tout en préservant les arômes et les saveurs uniques de ce trésor gastronomique. Aujourd'hui, la maison fournit de nombreux restaurants étoilés Michelin en France comme à l'international.
