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SHÔBI
Shôbi – Thés japonais d'exception & art du thé
Fondée par Naomi Yamanaka, Japonaise et conseillère certifiée en thé japonais, Shôbi est une maison française spécialisée dans la sélection de thés japonais d'exception et d'ustensiles artisanaux.
Chaque thé est sélectionné avec exigence directement auprès de producteurs japonais, pour son origine, sa qualité, sa fraîcheur et son authenticité.
Du matcha de spécialité aux thés verts traditionnels, Shôbi propose une sélection raffinée destinée aux professionnels de la gastronomie, de l'hôtellerie, de la restauration et aux amateurs de thé exigeants.
À travers ses thés et son expertise, Shôbi souhaite transmettre la richesse de la culture japonaise et faire de chaque dégustation une expérience unique, entre tradition et modernité.
