5A102, 5A96, 5A99
EUSKADI - BASQUE COUNTRY
Au Pays basque, la cuisine est le reflet d’un art d’être et de vivre, profondément ancré dans son territoire et sa mer. La renommée de ses chefs et sa place de référence sur la scène gastronomique et alimentaire internationale en font une destination gastronomique incontournable. Cette gastronomie repose sur une grande variété de produits de qualité, sur la diversité de ses boissons, sur les produits locaux et sur une industrie agroalimentaire fortement engagée en faveur de l’innovation technologique. La collaboration entre tous ces acteurs donne naissance à un système alimentaire sûr et durable, capable de relever les défis des nouvelles tendances de demain.
