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MINOTERIE SUIRE
Dès 1979, la Minoterie Suire s’engage dans la fabrication de farines biologiques sur meules de pierre. Acteur historique de la filière , nous avons la conviction que la Bio est essentielle pour les nouvelles générations et l’environnement.
Dans notre moulin de Boussay, en Loire-Atlantique, notre équipe perpétue avec passion la tradition meunière,. dans le respect du cahier des charges de la Certification Biologique. Quotidiennement nous mettons notre savoir-faire au service de l’excellence boulangère.
Nous sommes particulièrement exigeants dans le sourcing de nos matière première. Et c’est grâce au travail de nos meuniers et à notre procédé d’écrasement sur meule de pierre naturelle de silex que nous obtenons une qualité de farine incomparable.
Retrouvez nous sur le salon SIRHA BAKE & SNACK 2026 pour découvrir notre large gamme de farines (blé, épeautre, petit épeautre, seigle, orge, maïs, riz, …) qui répondent à tous vos besoins et à vos envies de différenciation.
