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SOCIETE NOUVELLE AQUITANIA

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SOCIETE NOUVELLE AQUITANIA

LE CANARD DE JULES est la maison privilégiée de ceux qui apprécient le Foie gras et les produits du canard sous toutes ses formes. Une expérience gastronomique pour les connaisseurs et les amateurs de cuisine raffinée. José et toute son équipe s’investissent pleinement dans la mise en avant d’une gamme de produits frais et élaborés de haute qualité, en particulier nos foies gras crus, et foies gras mi cuits La proximité étant l’une des valeurs fondamentales de la marque, tous les canards sont élevés dans la région du Sud-Ouest et nourris exclusivement avec du maïs cultivé localement. Artisan du sur mesure, nous sommes reconnus pour notre savoir-faire adapté aux besoins des professionnels. Le savoir-faire artisanal du CANARD de JULES est reconnu dans sa capacité à s’adapter aux besoins et aux exigences de chaque professionnel des métiers de bouche, en proposant des solutions sur mesure pour les Chefs, traiteurs, bouchers, épiceries fines. Depuis 2019, nous sommes fiers d’être Producteur Artisan de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France. Pour 2025, un de nos produits a été médaillé au Concours International de Lyon !

Nos offres

Découvrez ci-dessous l’ensemble de nos solutions, produits et services.

LES SECTEURS

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.