Description
L'excellence du polissage au service des professionnels du CHR
L'entretien de la verrerie est un enjeu de présentation et de rentabilité majeur pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des bars. Le polisseur à verres professionnel 5 brosses a été spécialement conçu pour répondre à cette exigence en assurant l'essuyage, le polissage et le séchage rapide de tous vos verres. Finies les longues minutes passées à essuyer manuellement chaque calice avec le risque de laisser des traces d'eau ou, pire, de provoquer des bris. Cette machine vous garantit une finition éclatante et sans aucune empreinte, tout en optimisant considérablement le temps de travail de vos équipes au quotidien.
Une productivité exceptionnelle : jusqu'à 300 verres par heure
Dans un établissement à forte affluence, la rotation de la verrerie doit être fluide. Avec une capacité de traitement pouvant atteindre 300 verres par heure, ce polisseur professionnel est la solution idéale pour absorber les pics d'activité. Cette cadence élevée vous permet de réapprovisionner instantanément vos bars et vos tables entre deux services, en vous assurant d'avoir toujours un stock de verres propres, secs et prêts à l'emploi. Vous réduisez ainsi les goulots d'étranglement en plonge et gagnez en efficacité opérationnelle.
Technologie : brosses LFGB et séchage thermique
Le secret de son efficacité réside dans l'association de deux technologies complémentaires. D'une part, la machine est équipée de 5 brosses rotatives en fibre de qualité LFGB, parfaitement adaptées au contact alimentaire. Ces brosses épousent avec précision les contours intérieurs et extérieurs de la verrerie pour un essuyage mécanique redoutable. D'autre part, un système de séchage à air chaud diffuse une température constante comprise entre 50 et 60 °C pour éliminer l'humidité résiduelle. Ce procédé thermique garantit un résultat uniforme et empêche la formation de gouttes séchées, source de traces disgracieuses.
Un soin incomparable pour vos verres les plus fragiles
La verrerie fine, qu'il s'agisse de flûtes à champagne, de verres à vin délicats ou de coupes, nécessite une attention toute particulière. Les fibres LFGB de nos brosses offrent une grande douceur de traitement. Elles permettent de travailler vos pièces les plus fragiles en toute sécurité, réduisant drastiquement les risques de micro-rayures et de casse accidentelle souvent liée à une pression manuelle inadaptée.
Polyvalence et design adapté aux environnements exigeants
Conçu pour s'adapter à une très grande variété de contenants (verres à pied, verres à bière, coupes, verres à cocktail), cet équipement est habillé d'un robuste capot en ABS noir. Ce matériau offre une finition sobre, élégante et professionnelle, tout en protégeant efficacement les composants internes face aux éclaboussures. Son design lui permet de s'intégrer discrètement sur un comptoir de bar, dans un office ou dans un espace de plonge restreint.
