Description
Conçu pour les travaux de pâtisserie les plus exigeants, ce fouet possède 8 fils en acier inoxydable ( épaisseur 2 mm), rigides, indémanchables et dotés d'un effet "ressort" assurant un mélange homogène.
Son manche surmoulé en polyamide et fibre de verre résiste jusqu'à 230°C, offrant une isolation optimale et une étanchéité conforme aux recommandations HACCP.
la forme ergonomique, en amphore, associée à une bille de butée, garantit une prise en main confortable et réduit la fatigue.
Le système Stop'Glisse, le trou de suspension et le culot plat optimisent respectivement l'usage, le maintien et le rangement.
Il constitue un outil professionnel fiable, pensé pour la maîtrise du geste.
