Description
Un jambon aux authentiques saveurs d'antan, issu d'une filière maîtrisée qui se rémunère justement : la race de porc Duroc.
Cette race rustique est réputée pour sa chair persillée et tendre lui conférant un moelleux exceptionnel et un goût très fin et savoureux.
Une alimentation naturelle 100% végétale et une sélection minutieuse font également partie intégrante de la réussite du process.
