VERTEX four à convection
Description
Vertex est la nouvelle gamme de petits fours à convection haute performance, conçue pour garantir une qualité maximale, une grande polyvalence et une rapidité de cuisson dans les petits espaces de cuisine.
Conçue pour cuire des produits surgelés, des pâtisseries, du pain frais et des plats cuisinés, elle représente la solution idéale pour les cuisines fantômes, supermarchés, épiceries, cafés, boulangeries, pâtisseries et traiteurs, où l'optimisation de l’espace permet d’atteindre des volumes de cuisson et des cadences de production élevés.
