Description
Les Tortiglioni sont l'une des nombreuses déclinaisons des Macaroni, l'une des formes les plus anciennes apparues à Naples. Grâce à une teneur en protéines de 13,5%, cette pâte de la gamme Selezione Oro Chef bénéficie d'une tenue optimale en double cuisson et d'un al dente parfait. La rapidité de la deuxième cuisson (seulement 40-60 secondes) vous apportera un gain de temps lors de la préparation de vos recettes. Les Tortiglioni aiment les sauces épaisses, à base de viande et de Pomodoro Basilico par exemple. Ils sont également une base idéale pour des plats de pâtes cuits au four comme des gratins.
