Description
L'histoire des Maccheroni remonte à l'époque de la domination arabe de la Sicile. En ce temps-là , les pâtes étaient creuses au centre, ce qui leur permettait de sécher plus rapidement. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleures semoules de blé dur et un taux de protéines de 12,5%, la qualité des matières premières utilisées de cette pâte lui donne une excellente tenue en cuisson express et double cuisson pour un al dente garanti. La rapidité de la deuxième cuisson (seulement 40-60 secondes) vous apportera un gain de temps lors de la préparation de vos recettes. Les Macaroni sont une base idéale pour des plats de pâtes en gratins au four.
