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FOIE GRAS DE CANARD

FOIE GRAS DE CANARD CONSERVE

Le Foie Gras traditionnel en conserve, figure parmi les mets d’exception plébiscités en France et dans le monde. Avec son goût authentique, c’est un grand classique de...

FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT

Le Foie Gras, mets d’excellence de la gastronomie française, est l’emblème de traditions et terroirs exceptionnels inscrit au patrimoine culturel et gastronomique...

FOIE GRAS DE CANARD POELE

Depuis 2019, nous sommes fiers d’être Artisan Militant de la Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France. Fondé en 2011 par 15 chefs de renom, le Collège...

Foisonneur en continu - CAM

CAM est un foisonneur mélangeur continu conçu pour l’aération et l’émulsification de tout produit nécessitant une structure homogène et un accroissement de son volume....

FONCEUSE LITTLE

Idéale pour tartelettes et quiches avec une fonction 3 en 1 : laminage, découpage et fonçage Simple et robuste avec une cadence : jusqu’à 350 fonds / heure Pour le...

ALIMAT TREMBLAY

Fonceuse Premium automatique

Idéale pour les tartes, tartelettes, tourtes et quiches Fonçage du diamètre 40mm au 250mm Matrice double tête du diamètre 40 au 129mm Matrice simple tête du...

ALIMAT TREMBLAY

Fond d'artichaut

Nos artichauts sont cultivés en plein champ et cueillis à la main.Ils sont ensuite sélectionnés avec soin, avant d’être parés, lavés puis blanchis juste avant d’être...

Fondant au chocolat à découper 2kg

Au bon goût du fait-maison, ce fondant au chocolat à découper ravira les amateurs de chocolat avec un format qui permet des ventes en quantité "sur mesure". Une...

Food court

Offrez une expérience client inédite avec la solution Food Court Proposez la commande et le paiement multi-enseignes Envoyez commandes et paiements vers chaque...

FORMAPAT

La formeuse FORMAPAT est la solution pour former et proportionner vos préparations. Elle est capable de former une large gamme de pâtes dures, sablées et cookies en...

Formations Continues - École Nationale Supérieure de Pâtisserie

Nous vous aidons à viser l’excellence grâce à un éventail complet de formations disponibles dans nos catalogues ou créées sur mesure pour vos besoins. Elles sont...

Formations Continues -Paris Campus

Nous vous aidons à viser l’excellence grâce à un éventail complet de formations disponibles dans nos catalogues ou créées sur mesure pour vos besoins. Elles sont...

Formeuse à steaks

Une seule personne peut produire jusqu’à 700 burgers par heure avec la Formeuse à Steak PINTRO. Nous proposons différentes formes, dimensions et poids tout en gardant...

FORZA

Veste de cuisine homme col officier. Manches raglan. Fermeture milieu devant avec double patte. Pressions cachées. Poche stylo manche gauche. Fentes côtés. Concept...

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Four à braises

Construit en acier. Chambre intérieure renforcée avec une plaque d’acier de 20 mm d’épaisseur, isolée thermiquement. Tiroir récupérateur de cendres. Grilles...

Four à chariot rotatif MAP ROTOTEC

La gamme ROTOTEC a été conçue pour la cuisson de tous types de produits boulangers et pâtissiers à forte productivité. Le four ROTOTEC est équipé d'appareils à buée...

FOUR à SOLES

Four à soles électrique MAP COMPACT

La gamme COMPACT se décline en 4 ou 5 étages, en voies de 63 cm ou 83 cm et en 1 longueur de sole de 86cm. Les fours à soles COMPACT sont pré-assemblés en usine et sont...