Beurre Café de Paris.

Description

Préparation du Beurre "café Paris", pour une utilisation directe ou pour la réalisation d’une sauce « Café de Paris ».

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Rouleau de queue de veau cuit à basse température

Queue de veau cuite à basse température, présentée sous forme cylindrique d'environ 650 g, emballée sous vide et conditionnée en boîtes de 6 unités.

Rouleau de pieds de porc désossés

Pieds de porc désossés, de forme cylindrique d'environ 650 g, emballés sous vide et présentés en boîtes de 6 unités.

Tranches de porcelet de lait

Tendres morceaux de porcelet cuits à basse température, désossés et présentés en tranches de 1,5 kg avec la peau d'un seul côté, emballés sous vide et présentés en...

Tranches de veau tendre cuites à basse température

Veau tendre cuit à basse température, désossé et présenté en tranches de 1,5 kg, emballé sous vide et présenté en boîtes de 3 unités.

Tranches d'agneau tendre cuites à basse température

Tendres morceaux d'agneau cuits à basse température, désossés et présentés en tranches de 1,5 kg, emballés sous vide et présentés en boîtes de 3 unités.

Tranches de côtes de porc cuites à basse température

Côtes de porc tendres cuites à basse température, désossées et présentées en tranches de 1,5 kg, emballées sous vide et présentées en boîtes de 3 unités.

Pulled pork

Viande cuite à basse température, désossée et émiettée, présentée en sachets de 1 kg dans une boîte de 5 sachets.

Pulled chiken

Viande cuite à basse température, désossée et émiettée, présentée en sachets de 1 kg dans une boîte de 5 sachets.

Pulled beef tail

Viande cuite à basse température, désossée et émiettée, présentée en sachets de 1 kg dans une boîte de 5 sachets.

Pulled ribs

Viande cuite à basse température, désossée et émiettée, présentée en sachets de 1 kg dans une boîte de 5 sachets.

Côtes de bœuf Angus

Demi-côte de bœuf Angus cuite à basse température, idéale pour être régénérée au barbecue.

Le secret du porc ibérique

Le secret du porc ibérique cuit à basse température, idéal pour être régénéré au barbecue ou au grill.

Millefeuilles de pommes de terre

Millefeuilles de pommes de terre prête à être coupée et régénérée au four ou à la friteuse

"Abanico" de porc ibérique

Abanico de porc ibérique, idéal pour une remise en température au barbecue.

Beurre à la Truffe noire

Beurre à la truffe noire, idéal à déguster nature sur une tartine de pain légèrement toasté ou pour accompagner des plats de pâtes, de la purée de pommes de terre ou...

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