Blé dur IQF
Description
La technologie de congélation IQF permet d ‘obtenir des produits prêts à être consommés et de qualité. Le blé est cuit
puis surgelé de façon individuel et à basse température. Cuit de façon homogène, il conserve une texture idéal et ne
s’écrase pas.
Cette technologie permet au blé de conserver à la fois ses bienfaits nutritifs, sa texture et son goût. Idéal en poêlée, en
salade, en accompagnement, le blé IQF se prête à chacune de vos recettes
