Huile vierge de colza toasté

Description

Sa fabrication traditionnelle lui confère un goût corsé de chou, merveilleuse pour les salades de pommes de terre, betteraves rouges, échalotes, brocolis, poireaux ou pour réaliser une bonne cervelle de Canuts.

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Vinaigre De Cidre

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Vinaigre De Calamansi

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Vinaigre De Coing

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, accompagne foie gras et viande blanche.

Condiment De Datte

Ce condiment doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, légumes et desserts

Vinaigre De Framboise

S'utilise en quelques touches sur les crudités, en déglaçage des foies ou sur un un dessert (fraises, framboises, melons mûrs à point mixés avec cannelle et gingembre).

Vinaigre de fraise

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, ainsi que, légèrement réduit, avec vos salades de fruits rouges et dessert.

Vinaigre De Miel

Donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. Utilisé seul (sur des asperges, par exemple), marié avec le magret de canard fumé (associé à l'huile vierge de...

Vinaigre De Mangue

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, foie gras, poissons et desserts.

Condiment De Myrtille

Ce condiment au goût très prononcé s'utilise dans les sauces de viandes blanches, magret de canard ou gibiers. Accompagnera également desserts de fruits rouges et glace...

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