Condiment De Moût De Raisin "Quintessence"

Description

Fabriqué en Italie, ce condiment à base de vinaigre balsamique de modène vieili jusqu'à un an est mis en bouteille dans nos locaux. Doux et sirupeux, il peut-être utilisé en finition sur les viandes, poissons ou désserts.

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Retrouvez dans cette huile les saveurs naturelles du cèpe pour accompagner vos fricassées, poissons et crudités.

Vinaigre De Cidre

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Vinaigre De Calamansi

Peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou...

Vinaigre De Coing

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, accompagne foie gras et viande blanche.

Condiment De Datte

Ce condiment doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, légumes et desserts

Vinaigre De Framboise

S'utilise en quelques touches sur les crudités, en déglaçage des foies ou sur un un dessert (fraises, framboises, melons mûrs à point mixés avec cannelle et gingembre).

Vinaigre de fraise

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, ainsi que, légèrement réduit, avec vos salades de fruits rouges et dessert.

Vinaigre De Miel

Donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. Utilisé seul (sur des asperges, par exemple), marié avec le magret de canard fumé (associé à l'huile vierge de...

Vinaigre De Mangue

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, foie gras, poissons et desserts.

Condiment De Myrtille

Ce condiment au goût très prononcé s'utilise dans les sauces de viandes blanches, magret de canard ou gibiers. Accompagnera également desserts de fruits rouges et glace...

Condiment De Poire

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De nombreuses études ont souligné les bienfaits de la grenade dans le domaine de la santé. C’est notamment un excellent antioxydant. Mais ces propriétés ne doivent pas...

HUILE VIERGE DE CAMELINE BIOLOGIQUE, PREMIÈRE PRESSION À FROID

Certifié par FR-BIO-01 Huile vierge de finition et d'assaisonnement. Son goût d'herbe fraîche coupée sublimera les salades de betterave, de pommes de terre et...

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Fabriqué en Italie, notre 'Réference' a pour seul ingrédient du vinaigre balsamique de Modène IGP. Ce produit ne contient pas de caramel. Sa couleur brune aux...

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