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Kris Hall
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Kris Hall

The Burnt Chef Project

Fondateur et président

Kris Hall est le fondateur et président mondial de The Burnt Chef Project, organisation internationale à but non lucratif dédiée à la santé mentale et au bien-être dans l'hôtellerie-restauration. Créée en 2019 pour remettre en cause l'idée qu'une mauvaise santé mentale ferait « partie du métier », elle est devenue un mouvement présent aux États-Unis, au Canada et en Australie. Formations, programmes de leadership, accompagnement des salariés, études et ressources gratuites : il œuvre avec les exploitants, les organismes professionnels et les équipes de terrain pour bâtir des lieux de travail plus sains et plus durables, où l'on s'épanouit au lieu de simplement survivre. Il dirige également KindShift, qui applique la même approche aux entreprises hors du secteur.

LES SECTEURS

Voulu par un cuisinier pour les cuisiniers, Sirha Bocuse d’Or, est plus qu’une compétition gastronomique, c’est un système universel de partage en haute définition et de la reconnaissance à l’échelle planétaire.
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