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Emma Warter
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Emma Warter

Atelier Marta

Directrice générale

Emma Warter a repris Atelier Marta en 2026 avec une idée claire : qu’une boisson soit un vrai moment pour soi. Professeure de yoga et passionnée de trail, elle défend des recettes 100 % naturelles, à base de plantes et d’épices, comme le chai et le golden latte. Aujourd’hui, cafés, hôtels, épiceries fines et restaurants les ajoutent à leur carte pour proposer autre chose que du café. Au Sirha Lyon, elle partagera son expertise sur ce qui fait qu'une carte arrive à séduire.

LES SECTEURS

Voulu par un cuisinier pour les cuisiniers, Sirha Bocuse d’Or, est plus qu’une compétition gastronomique, c’est un système universel de partage en haute définition et de la reconnaissance à l’échelle planétaire.
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