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La restauration, nouvel eldorado des marques de luxe ?

La restauration, nouvel eldorado des marques de luxe ?

23 janv. 2027
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10:45 - 11:30
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Scène Food Forum
Longtemps cantonnées à la mode ou à l’hôtellerie, les maisons de luxe investissent désormais la restauration pour prolonger leur univers de marque et créer de nouvelles expériences. Ces adresses redéfinissent-elles les codes de la gastronomie ? Ou la restauration devient-elle un nouveau territoire d’expression pour le luxe ?