21ème Championnat de France de Pizza - Catégorie Pizza Romana
23 janv. 2027
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12:45 - 14:15
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Scène Pizza World
Le 21e Championnat de France de la Pizza met à l’honneur la Pizza Romana, une spécialité italienne réputée pour sa pâte fine, croustillante et légère. Les candidats devront démontrer leur maîtrise du pétrissage, de la fermentation, de l’étalage et de la cuisson, tout en proposant une création équilibrée et savoureuse. Une épreuve qui valorise la précision technique, la créativité et le savoir-faire des pizzaïolos.
