Le succès des étoiles : un dialogue vertueux entre cuisinier et architecte ?
23 janv. 2027
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14:45 - 15:30
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Scène Food Forum
L’architecture est devenue un élément essentiel de l’expérience gastronomique, donnant naissance à des lieux où le cadre dialogue avec la cuisine. Chefs et architectes imaginent ensemble des espaces porteurs de sens et d’émotion. Cette alliance est-elle devenue un facteur clé du succès ? Jusqu’où le lieu peut-il sublimer l’expérience culinaire ?
21 > 25 Janv. 2027 EUREXPO LYON - FRANCE
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