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HASPAC TUNA
HASPAC est une entreprise espagnole spécialisée dans le thon rouge de l'Atlantique haut de gamme, pêché selon la méthode traditionnelle de l'Almadraba. Après une courte période d'engraissement de 8 à 12 semaines, nos thons sont préparés selon des techniques japonaises, notamment l'Ikejime, puis surgelés à −60°C afin de préserver leur qualité, leur texture et leur saveur. Depuis notre usine située dans le sud de l'Espagne, nous proposons une large gamme de découpes premium aux restaurateurs et distributeurs du monde entier, avec une qualité constante et une disponibilité 365 jours par an.
