NEOGOURMETS
À l’origine de Néogourmets, il y a la famille Hermange et une conviction forte, la volonté de s'affranchir des sucres ajoutés. Face au manque d'alternatives saines et naturelles dans le commerce pour leurs trois enfants, ils décident en 2018 de créer ce qui n'existe pas encore : des biscuits biologiques sucrés uniquement par les fruits.
En 2020, Néogourmets applique cette même exigence au chocolat. Sans sucres ajoutés pour masquer l'amertume par des fruits. L'entreprise fait alors le choix de l'excellence en maîtrisant tout le processus, de la fève à la tablette (Bean-to-Bar). Ce savoir-faire pointu, maîtrisé par moins de 2 % des chocolatiers dans le monde, prend vie dans leur propre manufacture implantée à Saint-Cyr-sur-Loire, au cœur de la Touraine.
Pour garantir une expérience gustative exceptionnelle, les recettes sont élaborées en étroite collaboration avec deux associés de prestige, le Chef étoilé Thierry Marx et le chercheur Raphaël Haumont. Ensemble, ils repoussent les limites de la gourmandise saine.
Aujourd'hui, l'offre Néogourmets s'étend des tablettes de chocolat, en passant par des bouchées gourmandes, des fruits secs enrobés de chocolat ,les biscuits pour le goûter et les sablés apéritifs. Leur promesse reste immuable : 100 % naturel, sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs. Une qualité qui a déjà séduit les épiceries fines les plus exigeantes, de leur ancrage tourangeau jusqu'aux rayons de La Grande Épicerie de Paris.
