FROMAGERIE LINCET
Fromagerie fondée en 1895, l'entreprise Lincet est aujourd’hui dirigée par Grégoire Lincet et Mathilde Lincet-Bustarret, frère et soeur, sixième génération à en assurer la gouvernance.
Fort de ses liens étroits et humains avec ses 49 producteurs laitiers, la fromagerie Lincet est indépendante et autonome dans son approvisionnement en lait.
Avec ses trois sites implantés à la croisée de la région Bourgogne Franche-Comté et Champagne-Ardenne, la fromagerie produit 5 000 tonnes par an, spécifiquement une gamme de fromages AOP et IGP au lait entier, ainsi que des fromages enrichis en crème et des croûtes fleuries.
Elle est également reconnue pour son procédé de fabrication et le respect d'un savoir-faire authentique et traditionnel transmis.
Tournée vers l’avenir, elle investit.
