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MOLINO DENTI

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MOLINO DENTI

Depuis plus de trois générations, notre famille se consacre à l’art de la meunerie du blé tendre. Depuis notre création en 1955, nous mettons notre savoir-faire, notre passion et nos exigences de qualité au service de chaque farine que nous produisons. Profondément enracinés dans un territoire agricole riche en traditions, nous perpétuons un héritage familial : transformer les meilleurs blés tendres en ingrédients qui inspirent boulangers, pâtissiers et chefs. La qualité de nos farines n’est pas le fruit du hasard : elle est le résultat direct de décennies d’expérience et d’un engagement constant envers l’excellence. Nous maîtrisons chaque étape du processus, de la sélection des meilleures variétés de blé cultivées par nos agriculteurs partenaires jusqu’à la précision du travail de mouture dans notre moulin historique. Cet engagement nous permet de vous proposer des farines qui garantissent régularité, saveur et texture, que vous réalisiez une pâtisserie délicate ou un pain rustique, pour des résultats toujours à la hauteur de vos exigences.

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Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.